烤鸡架子需要什么材料

烤鸡架子需要以下材料：鸡架子、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、橄榄油、蒜末、姜末、葱花。

准备材料：

• 鸡架子：10个
• 盐：1茶匙
• 胡椒粉：1/2茶匙
• 孜然粉：1/2茶匙
• 辣椒粉：1/4茶匙
• 橄榄油：1汤匙
• 蒜末：1茶匙
• 姜末：1茶匙
• 葱花：1/4杯

制作步骤：

1. 将鸡架子清洗干净，沥干水分。
2. 在鸡架子上均匀地撒上盐、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉。
3. 将鸡架子放入烤盘中，淋上橄榄油。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤20分钟。
5. 烤至鸡架子表面金黄酥脆，即可出炉。
6. 撒上蒜末、姜末和葱花，即可享用。

小贴士：

• 如果想让鸡架子更入味，可以在腌制时加入一些料酒或生抽。
• 烤鸡架子时，要注意翻面，以免烤焦。
• 烤好的鸡架子可以蘸着椒盐或番茄酱食用。

烤鸡架子是一道简单美味的下酒菜，做法简单，味道鲜美，非常适合聚会或休闲时享用。